Технология хранения и транспортирования товаров
Богатырев С.А., Михайлова И.Ю.
Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.
Categorie:
Anno:
2009
Casa editrice:
Дашков и К
Lingua:
russian
File:
FB2 , 1.88 MB
IPFS:
,
russian, 2009
Litres
Vuole aggiungere una libreria? Contattaci su support@z-lib.do
Converti i file
Più risultati di ricerca
Altri vantaggi 
